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Capodanno e le sue usanze portafortuna in cucina!

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Ogni anno si parla del Capodanno e delle sue usanze portafortuna, ovviamente ce ne sono diverse ma quelle di cui voglio parlare sono quelle legate alla cucina!

Da noi in Italia, per esempio, a Capodanno non possono mancare sulla tavola le lenticchie e il  cotechino e sapete perché? Perché si pensa che siano due alimenti fondamentali per assicurarsi un anno ricco e fortunato!

Ma di tradizioni portafortuna per Capodanno ne è ricco il mondo: in Spagna di usa mangiare l’uva, in Francia la frutta secca, melagrana in Turchia, bietola in USA, Germania e Irlanda…

Quello che si fa a Capodanno si fa tutto l’anno e ricordatevi che il 31 non è Capodanno, Capodanno è il 1 Gennaio!

E voi, rispettate queste tradizioni? Ne conoscete altre?

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