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Categoria: Antipasti

Crema di patate con guanciale croccante

Questa è una delle ricette che propongo spesso durante le feste o i catering: servita in mono porzioni è bella da presentare e molto semplice

Tartellette di pasta brisè con mousse di mortadella

Le tartellette di pasta brisé con mousse di mortadella sono uno sfizioso stuzzichino da proporre in diverse occasioni per una cena fra amici o un

Torta salata con salmone e zucca, abbinamento sorprendentemente buono!

Torta salata con salmone e zucca, abbinamento sorprendentemente buono! Pranzo a casa di amici, cosa porto? Una torta salata? Apro il frigo: crescenza, formaggio spalmabile,

Babaganoush: melanzane e menta ed è subito un viaggio in terre lontane

Babaganoush: melanzane e menta ed è subito un viaggio in terre lontane Questa ricetta me l’ha insegnata un caro amico, un amico che non c’è

Tarte tatin ai pomodorini: un antipasto profumato e leggero

Tarte tatin ai pomodorini: un antipasto profumato e leggero. Ci vuole solo del tempo per preparare i pomodorini ma il resto è velocissimo! Ingredienti Pasta

La mozzarella in carrozza è uno dei miei piatti preferiti

La mozzarella in carrozza è uno dei miei piatti preferiti, uno di quei piatti che mi ricordano l’infanzia e i pranzi a casa dei miei.

Feta con ratatouille

La feta con ratatouille è una di quelle ricette semplici che vanno bene in ogni momento dell’anno e che accontentano tutti i commensali! La feta

Le zucchine integrali veg: un antipasto o un secondo?

Le zucchine integrali veg: un antipasto o un secondo? Mi sono chiesta anch’io se le zucchine integrali veg possono essere considerate un antipasto o un

Uova con funghi trifolati in cocotte

Le uova con funghi trifolati in cocotte sono un antipasto sostanzioso! Le uova con funghi trifolati in cocotte sono un antipasto sostanzioso quindi vi consiglio

Tortini di spinaci e Camembert al microonde

I tortini di spinaci e Camembert al microonde Sono una di quelle ricettine da frigo semi vuoto (perché a casa mia trovare il frigo realmente vuoto