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Chapati, un pane veloce e pratico che potete abbinare a tanti piatti!

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Chapati, un pane veloce e pratico che potete abbinare a tanti piatti!

Non avete mai preparato il pane chapati? Io ho imparato a prepararlo una sera al mare dai miei amici Andrea e Stefano che quando ci siamo resi conto di essere senza pane per accompagnare la cena hanno in pochi minuti e con pochi ingredienti preparato questo pane speciale che è  piaciuto proprio a tutti!

Ottimo anche per essere farcito come una piadina!

Ingredienti

Farina integrale 260gr

Acqua 180 gr

Sale 1 cucchiaino

Procedimento

Siete pronti a preparare questo pane semplice e veloce? Bene iniziamo a cucinare il nostro chapati!

Sciogliere il sale nell’acqua e unire la farina mescolando e impastando per 10 minuti.
Creare una pagnotta e farla riposare per 20 minuti.
Dividere l’impasto del chapati in 8 parti uguali, formare delle palline e stenderle una per una facendole piuttosto sottili, circa 4 mm.
Scaldare un paio di padelle e cuocere i dischi di pasta fino a quando non inizieranno a formarsi delle bolle, girare e completare la cottura dall’altro lato. Servire ben caldo!

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