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Salsiccia e radicchio: un primo piatto saporito e colorato!

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Salsiccia e radicchio: un primo piatto saporito e colorato!

Le mie pennette con radicchio e salsiccia sono sempre molto apprezzate!

Ingredienti

Salsiccia

Radicchio rosso

Penne integrali

Olio evo

Mettere a bollire l’acqua per la pasta. In una padella mettere a salsiccia tagliata a piccoli cubetti con un filo d’olio.
Buttare la pasta. Mentre soffrigge tagliare il radicchio finemente, unirlo alla salsiccia e continuare a cuocere fino a quando il radicchio non si sarà ammorbidito e la salsiccia non sarà ben rosolata. Aggiungere di tanto in tanto 
l’acqua amici cottura della pasta per rendere cremoso il composto.
pennette-integrali-con-radicchio-e-salsiccia

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